masa p teluk senangin cuti yg lepas
mem vespakana masak sotong ni
rasa mcm kena je dgn citarasa saya
terus minta resepi dgn vespakana
Bahan:
1kg sotong
50 sen cili kering
3 biji bwg besar
3 ulas bwg putih
halia sebesar ibu jari
3 btg serai-dititik
2 helai daun kunyit-diricik
garam,gula,asam keping secukup rasa
CARA:
cili,bwg besar,bwg putih,halia-di blend
tumis mcm nak buat rendang..tumis sampai masak
masukkan sotong,serai
masak sampai agak2 kecut dan kering air
masukkan santan,bahan perasa secukup rasa
adjust ikut selera..last masuk kan daun kunyit
Kadang-kadang, resipinya sama je, tapi air tangan masing-masing. Mama ni, kalau masak sendiri, rasa cam tak berapa nak sedap, tapi kalau orang masak, kurang rencah pun rasa macam sedappppp sesangat!
wah..macam berjanji jer kita ni..
akka pn masak sotong..tapi sambal tumis jer...
cuma akka gunakan sotong jarum..
so tak payah potong..siap ada tolo dalam bodi dia..best....
